Onze Franse, Spaanse en Italiaanse worsten

Onze (h)eerlijke authentieke worsten importeren wij zelfstandig uit Frankrijk en Spanje. Ze komen uit de Franse Auvergne en de Spaanse Pyreneeën, dus bergachtige (vulkanische) streken. In beide gebieden heerst een microklimaat, met een zéér lage lucht­ vochtigheid; sublieme omstandigheden voor het droogproces en het cultiveringsproces van de worsten. Ze zijn van zeer hoog­ waardige kwaliteit, worden met de hand geknoopt en bevatten geen gluten.

De witte “aanslag” die u ziet bij de worsten is een goedaardige & gezonde schimmel (net als bij schimmelkaas), ontstaan tijdens het droogproces. Ook bij de worsten die voorzien zijn van een kruidenmantel is dit waarneembaar. Dit is gewoon te consumeren; sterker nog; het geeft juist de bijzondere smaak!

Houdbaarheid
De worsten zijn 4 tot 6 maanden houdbaar op kamertemperatuur. U dient het papier of plastic zakje altijd te verwijderen. Snij de worsten altijd in dunne plakjes, dan komt de smaak het best tot zijn recht.

Worstpakketten en kerstpakketten

Het hele jaar door verkopen wij pakketten in de meest uiteenlopende vormen. Deze zijn uitermate geschikt als cadeau voor bijvoorbeeld een verjaardag, jubilaris, relatiegeschenk of kerstpakket.

Alle pakketten worden door ons met de grootst mogelijke zorg samengesteld en ingepakt. De worsten die wij gebruiken zijn per stuk vacuüm verpakt om zo houdbaarheid en kwaliteit te garanderen. Elk pakket wordt verpakt in doorzichtig folie en voorzien van sierlinten. In het pakket zit een servicekaartje met bewaartips en smaakuitleg.

Mocht er onverhoopt een worstsoort niet voorradig zijn wordt deze vervangen door een gelijkwaardig product.

Omdat elk pakket vers wordt samengesteld en verpakt, moet u rekening houden met enkele dagen  levertijd. We streven naar 3 dagen leveren na ontvangst van uw bestelling.